Paste Penne rigate, Barilla, 5 kg

Penne rigate sunt o forma antica de paste, de origine central-nordica. Prepararea manuala a acestora necesita o maiestrie deosebita sI, din acest motiv, erau un simbol de mare rafinament. Traditia inca mai continua astazi cu pastele capellini barilla, un tip lung sI subtire de paste care va da un gust surprinzator oricarei retete. Fragilitatea este doar in aparenta: isI pastreaza structura intacta chiar sI in contact cu cea mai fierbinte supa, in timp ce in retetele uscate se exprima cel mai bine intensificand toata aroma ingredientelor.
Recomandare de servire: se recomanda a fi servite cu ingrediente usoare, care sa nu le incarce prea mult. Un sos foarte simplu este cel din rosii proaspete, ulei sI busuioc.
Timp de fierbere: 3 minute.
Beneficii: o sursa excelenta de carbohidratI sanatosI, fara adaos de sare, indice glicemic scazut.